I sapori di una volta.

 Avevo avuto un'idea originale: aprire una trattoria e chiamarla: "I Sapori di una volta". (non so perché ma metterei la "i" maiuscola).

Così, come primo passo e visto il nome della trattoria, ho preso carta e penna e mi sono messo a buttare giù il menù.

Qui si è aperto il primo (e anche ultimo) problema: se volessi riprodurre i sapori di una volta dovrei partire dal compilare la lista della spesa. Altro foglio dunque. Faccio la lista della spesa ma ... cosa devo comprare per riprodurre quel sapore? Usare gli stessi ingredienti! ... ma sarebbero un po' avariati. Che dici? intendevo se ci va il pollo ci mettiamo il pollo. Ahbè.

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